Recept: gezonde homemade wraps

We hebben de smaak goed te pakken op de redactie. Vandaag weer een gezond recept, dat bijna geen recept te noemen is omdat het zo simpel is. De wraps zijn perfect als een grote lunch of een kleine avondmaaltijd. Wraps zijn de ideale vervanging van brood. Je kunt ze vullen met alles wat je kunt bedenken, van pizzavulling tot amandelpasta tot salades.

homemade wraps

Wat heb je nodig voor 2 homemade wraps?

  • 65 gram boekweitmeel (rijstemeel of een ander soort kan ook)
  • 130 ml water
  • Zout en tijm naar smaak (of andere kruiden naar keuze)

En dan de vulling, je kunt de wrap vullen met alles wat jij lekker vindt. Ik heb de volgende ingrediënten gebruikt:

  • Romeinse sla
  • Komkommer
  • Wortel
  • Courgette
  • Prei
  • Puntpaprika
  • Pijnboompitjes

Ik heb bij de wraps nog een homemade mayonaise geserveerd.

homemade wraps

Bereiding:

  1. Doe de boekweitmeel in een schaal.
  2. Voeg al roerend beetje bij beetje water aan de meel toe (anders krijg je de klontjes er moeilijk uit).
  3. Bij het mengsel voeg je de kruiden naar keuze toe, doe de hoeveelheid op smaak.
  4. Zet een pan op het vuur met wat olijfolie. Wacht tot de olijfolie goed heet is.
  5. Doe het beslag in de pan (zorg dat je niet te veel beslag gebruikt!) en draai de wrap om als de de bovenkant niet meer ‘nat’ is.
  6. Herhaal dit totdat je beslag op is.
  7. Snij de ingrediënten voor de vulling, pak jouw favoriete sausje erbij.
  8. Tada, verse homemade wraps! Eet smakelijk!

homemade wraps

Nog meer recepten van de redactie zien? Klik hier.

  • […] 10 minuutjes mee bezig bent. Je kan natuurlijk de pizzabodem ook vervangen door een vers broodje of wraps. Kies wat jij het lekkerste vindt en waar jij de tijd voor hebt. Op een werkdag heb je […]

Reageren

Your email address will not be published.

Lees vorig bericht:
beige-trenchcoat
Outfit: Beige trenchcoat

Marlou liet haar zwarte trenchcoat al zien en nu ben ik aan de beurt met mijn oversized beige trenchcoat! Op...

Sluiten